Programa
Día 1
(Martes 5 de noviembre)
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Acreditación
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Apertura
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Ministro de Ganadería Agricultura y Pesca – Fernando Mattos
Director General de la FAO – Qu Dongyu (Video)
Subdirector General y Representante Regional de la FAO para ALC - Mario Lubetkin
Ministro de Ambiente – Robert Bouvier
Ministra de Economía y Finanzas – Azucena Arbeleche
Presidente de la República Oriental del Uruguay -Luis Lacalle Pou
I - América Latina y el Caribe en un Contexto Global
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El rol de la proteína animal en el desarrollo de América Latina y su importancia en la Seguridad Alimentaria global
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El rol de La ganadería en el desarrollo de América Latina y el Caribe
América Latina y el Caribe como socio clave para proveer de proteínas de origen animal en el continente asiático
Las necesidades alimentos nutricionalmente densos en el Sudeste asiático y el rol de las proteínas animales en una población creciente.Visión de las políticas públicas para el desarrollo
El Caso Uruguay: La ganadería como dinamizador del desarrollo sostenible económico-social y ambiental. -
Marco de acción global y regional para la transformación sostenible de la Ganadería
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División Saludo y Producción Animal - FAO
El Sistema de la Integración Centroamericana (SICA)
Consejo Agropecuaria Centroamericano (CAC)
Comisión de Desarrollo Ganadero para América Latina y el Caribe - CODEGALAC -
Almuerzo
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Almuerzo (Año Internacional de los Camélidos)
SideEvent – Emisiones de Gases de Efecto Invernadero en la Ganadería – La Importancia de las Métricas para Estimar el Calentamiento Global
II - Mejoras para la Transformación Sostenible de la Ganadería
Sesiones paralelas: Mejoras para la Transformación Sostenible de la Ganadería
Better Production
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Sistemas de producción ganaderos sostenibles y eficientes
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Perspectivas para la producción ganadera sostenible en América Latina y el Caribe
Tres casos de países (60 min)
Discusión (30 min)
Better Nutrition
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Alimentos de origen animal para la nutrición y la seguridad alimentaria
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El Rol de los alimentos de origen animal en las dietas saludables, sostenibles y equitativas
Tres casos de países (60 min)
Discusión (30 min)
Better Environ ment
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Soluciones ganaderas para un mejor ambiente
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Perspectivas e innovaciones ganaderas para un mejor ambiente
Tres casos de países (60 min)
Discusión (30 min)
Better Life
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Medios de vida resilientes a través de una ganadería inclusiva
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Tres casos de países (60 min)
Discusión (30 min)
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CoffeeBreak
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ThanawatTiensin, Subdirector General (ADG), Director de la División de Producción y Sanidad Animal (NSA) y Jefe Veterinario
Panel Moderado: Ganadería sostenible para una mejor producción, mejor nutrición, mejor medio ambiente y una vida mejor -
Cierre primer día
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Día 2
(Miércoles 6 de noviembre)
III Acción para la producción ganadera sostenible
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Marco Político para la Transformación Sostenible de la Ganadería
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Panel Ministerial: Dirige Ministro Fernando Mattos MGAP Uruguay
Políticas para la transformación sostenible de la ganadería: Procurando equilibrios entre desarrollo y cuidado del medio ambiente. Negociaciones internacionales y acuerdos -
CoffeeBreak
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CoffeeBreak
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Una sola Salud: enfoque, gobernanza, perspectivas y desafíos
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Sanidad integral como herramienta para el desarrollo ganadero sostenible
Panel Cuadripartita (FAO-PNUMA-OMS-OMSA)- Coordinación y colaboración regional -
Almuerzo (Reunión Ejecutiva CODEGALAC)
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Almuerzo (JIA-IICA)
IV. Oportunidades y Desafíos para la Transformación Sostenible de la Ganadería
Sesiones paralelas: Oportunidades y Desafíos para la Transformación Sostenible de la Ganadería
Políticas públicas
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Acciones del sector público para el desarrollo sostenible de la ganadería. Políticas públicas de regulación, promoción y bienes públicos sectoriales como herramientas.
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Tres casos de países (60 min)
Discusión (30 min)
Financiamiento
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Mecanismos de apoyo para la ejecución de políticas y estrategias de estímulo al sector privado hacia una transformación sostenible de la ganadería
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Tres casos de países (60 min)
Discusión (30 min)
Ciencia aplicada y transferencia de tecnología
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Experiencia y acciones en ciencia y tecnología aplicada y los desafíos en Comunicación y transferencia
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Tres casos de países (60 min)
Discusión (30 min)
Sector Privado
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Visión del sector privado, su realidad y las necesidades de corto, mediano y largo plazo. Perspectivas, brechas y desafíos en un contexto cambiante
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Tres casos de países (60 min)
Discusión (30 min)
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CoffeeBreak
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Panel "Oportunidades y Desafíos para la Transformación Sostenible de la Ganadería"
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Desarrollo Sostenible de la Ganadería: La importancia del comercio como dinamizador
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V. Clausura
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Síntesis de los elementos más relevantes discutidos en la Conferencia Regional para la Transformación Sostenible de la Ganadería en América Latina y el Caribe
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Mario Lubetkin - Subdirector General y Representante Regional de la FAO para ALC
Fernando Mattos - Ministro de Ganadería Agricultura y Pesca - Uruguay
Conrado Ferber - Presidente INAC
